Muffins croustillants aux framboises

Difficulté: Débutant Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 30 min. Temps total 50 mins Portions: 12 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Pour environ 12 muffins

Pour le crumble

Préparation

Pour les muffins

    • Mélanger le beurre avec l’œuf et le lait.
    • Ajouter le sucre, la farine, la levure et le sel.
    • Ajouter les framboises et mélanger délicatement.
    • Remplir les moules au 3/4 de pâte à muffins.

Pour le crumble

    • Dans un récipient, mélanger à la fourchette la farine, le sucre et le beurre fondu. Vous obtiendrez ainsi de beaux morceaux de crumble.
    • Parsemer de crumble la pâte à muffin disposée dans le moule.

Pour la cuisson

    • Enfournez pendant 25 à 30 min à 180°.
    • N'hésitez pas à planter une pointe de couteau dans vos muffins, si la lame ressort intacte vos muffins sont cuits !

Note

Si vous n'avez ou n'aimez pas les framboises vous pouvez bien-sur mettre les fruits que vous désirez (fraises, myrtilles, etc.).

Mots clés: Muffin, framboise, aux fruits

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *